assiette de charcuterie et fromage

Charcuterie Italienne et divers fromages

BRUSCHETTA MAISON (Hors service midi)

Pinza grillée, tomate fraîche, ail, boule de mozzarella, jambon cru, oignons, basilic, balsamique

Préparation à la minute nécessitant une vingtaine de minutes d’attente

carpaccio

Filet de boeuf cru, oignons, copeaux de parmesan, Salade ou frites

carpaccio (1/2 portion)

Filet de boeuf cru, oignons, copeaux de parmesan

escargots à l’alsacienne

La douzaine

escargots à l’alsacienne

La 1/2 douzaine

steack tartare

Salade ou frites
Assaisonnement à base de câpre, anchois, oignons, ketchup, Cognac, Worcestershire

Préparation à la minute nécessitant une vingtaine de minutes d’attente

steak tartare (1/2 portion)

Salade ou frites
Assaisonnement à base de câpre, anchois, oignons, ketchup, Cognac, Worcestershire

Préparation à la minute nécessitant une vingtaine de minutes d’attente

Assiette de fromage

Gorgonzola, Munster, Chèvre, Mozzarella di Bufala
(4,50€ La portion au choix)

Pinza blanche À partager

Pinza, persillade, mozzarella, huile d’olive, boule de burrata