potagère

Salade verte

jardinière

Salade mêlée

maraîchère

Crudités

vosgienne

Verte, croûtons, lardons

l’alsacienne

Jambon cru, jambon blanc, crudités

berger

Verte, chèvre chaud, noix, miel

caprese

Tomate, mozzarella, basilic

Pollo

Verte, poulet grillé, poivrons, ail, oignons, maïs, artichauts, oeuf dur

méditErrANéenne

Salade panachée, scampis, pamplemousse, tomate, lamelles de saumon fumé

niçoise

Haricots verts, thon, oeuf dur, tomate, olives, anchois

italienne

Verte, roquette, aubergine grillée, coppa, copeaux de parmesan, olives, tomate, balsamic

Manzo

Verte, émincé de boeuf, poivrons, oignons, ail, endive, roquette, copeaux de parmesan

Salade Brunisso

Verte, roquette, poulet pané à l’Italienne, parmesan, olives, tomates séchées, Servie avec des frites